Overnachten met liefde voor de bergen bij Vitalpina® Hotels Südtirol
De herfst is misschien wel het meest ideale seizoen om de bergen van Zuid-Tirol/Südtirol te ontdekken. De midzomertemperaturen maken plaats voor aangename herfsttemperaturen en vaak heb je de wandelpaden voor jezelf. De herfstkleuren in de bomen en de laagstaande zon geven het landschap een gouden gloed. Daarmee is een herfstvakantie een ideaal moment om nog even op te laden. De Vitalpina Hotels Südtirol zijn de ideale uitvalsbasis voor wie wandelend Zuid-Tirol wil verkennen en tegelijk duurzaam wil genieten van ontspanning, lokale tradities en culinaire specialiteiten.
Vitalpina is een netwerk van hotels in Zuid-Tirol. De gastheren en gastvrouwen delen een aantal belangrijke waarden, waarbij de bergen en een respectvolle omgang met de natuur centraal staan. Ook zijn veel van de aangesloten hotels familiebedrijven met een sterke band met de omgeving. Ze zijn niet alleen zuinig op de natuur, ze kennen de regio ook erg goed en weten waar en op welke manier je de mooiste ervaring hebt.
Bergen zijn leven, is het credo van de Vitalpina Hotels Südtirol. Vanuit die filosofie heten de gastheren en gastvrouwen je niet alleen welkom in hun hotels, maar ook in de hele omgeving. Ze delen hun kennis over het gebied rond hun hotel graag met je. Vaak is de gastheer of gastvrouw zelf gecertificeerd wandelgids, en als dat niet zo is, dan is een van de personeelsleden dat wel. Zij trekken er graag met hun gasten op uit. Daarnaast zijn er ook gepassioneerde bergbeklimmers, fietsgidsen of planten- en kruidenexperts met wie je op pad kan. Tijdens zulke tochten laten ze je niet alleen maar mooie plekken zien, ze laten je ook kennismaken met hun eigen manier van leven. Dat betekent dus ook dat je kennismaakt en geniet van mooie en leuke herfsttradities, zoals de transhumance, het grote feest waarbij het vee van de hoge almen terugkeert naar het dal. Tijdens die feesten kun je vaak genieten van traditionele culinaire specialiteiten die bij dit jaargetijde horen. Dat geldt al helemaal voor het Törggelen, waarbij je kan genieten van zoete jonge wijn van de net geoogste druiven, samen met typische herfstlekkernijen, zoals gebraden kastanjes.
Ontspanning voorop
Tijdens een vakantie wil je natuurlijk wel goed tot rust kunnen komen. Daarom bieden de Vitalpina Hotels je alle mogelijkheden om ook écht te ontspannen. In de filosofie van Vitalpina Hotels gaan natuur, rust en ontspanning namelijk goed samen. Om je te helpen het hectische leven thuis even helemaal los te laten, bieden de hotels programma’s aan die je daarbij helpen. Tijdens programma’s als ´Forest Bathing’, ‘Breathe deeply’ of ‘Feel the Mountains’ trek je de bergen in, waarbij het niet alleen maar draait om hoogtemeters en avontuur. Het gaat er vooral om dat je de rust en vrijheid van de bergen kan ervaren, zonder dat er allerlei prestatiedruk bij komt kijken. Tijdens zulke wandelingen kom je mentaal helemaal tot rust. Als je weer bij het hotel bent, kun je ook je spieren hun welverdiende rust geven in een van de wellnessfaciliteiten, waar je kan genieten van zwembaden, stoombaden, sauna’s en goede massages.
Lokale specialiteiten van regionale ingrediënten
Dat genieten en duurzaamheid hand in hand gaan, merk je ook in de keuken. In de Vitalpina Hotels kun je genieten van heerlijke gerechten die zijn gemaakt van verse, gezonde en milieubewust geproduceerde ingrediënten. De gerechten op de kaart veranderen met het seizoen mee, want ingrediënten zoals de groenten zijn zoveel mogelijk seizoensgebonden. Alles wordt zo lokaal mogelijk ingekocht. Het liefst bij familiebedrijven uit de directe omgeving en soms wordt er ook wat bij het hotel zelf geteeld. Zo komen veel kruiden uit de tuin van het hotel zelf! Dat geldt ook voor de honing. Die wordt gekocht bij imkers uit de buurt, maar sommige hosts hebben zelf bijenkasten en kunnen zelf de honing maken! Eveneens lokaal: het bronwater, de lekkere wijn of gedestilleerde dranken waarvan je kunt genieten.
Thuis nagenieten
Om ervoor te zorgen dat je thuis nog lang kan nagenieten van je vakantie, heeft Vitalpina Hotels samen met lokale voedselproducenten in 2024 een productenlijn op de markt gebracht, waarmee je een klein beetje Zuid-Tirol mee naar huis kan nemen en thuis iets heerlijks én duurzaams op tafel kan zetten. Denk aan een biologische bakmix voor brood, zwartebessensiroop, of aan veganistsiche biologische fruit- en graanrepen. Daarmee kun je na je vakantie ook nog duurzaam nagenieten van de Zuid-Tiroolse keuken. Je kunt deze producten kopen in het hotel waar je overnacht, of bij samenwerkende delicatessenzaken.
Zorgeloos en duurzaam op pad
Met de Südtirol Guest Pass kun je de regio op een comfortabele en flexibele manier verkennen. Met deze pas heb je toegang tot alle vormen van openbaar vervoer. De Südtirol Guest Pass wordt aangeboden bij alle aangesloten accommodaties.